Türkiye’nin en iyi kebapçıları açıklandı

CNN International, Türkiye’nin kebap restoranlarını araştırdı. ABD merkezli kuruluş turistlerin tercihlerinden de yola çıkarak en iyileri açıkladı. İşte Türkiye’de öne çıkan kebapçılardan oluşan o liste…

• 1

  İstanbul-Ali Haydar Restaurant

  Samatya’da çekimleri yapılan İkinci Bahar dizisi ile anılan Ali Haydar, 1998 yılında dizi için kuruldu.

  2005 yılından itibaren Ali Haydar Usta tarafından aynı şekilde açılan restaurant, Antep yöresi ağırlıklı mezelerinden hazırlanan büyük bir mutfağa sahip.

• 2

  Gaziantep- İmam Çağdaş Kebap ve Baklava Salonu

  

  Lokanta, ismini kurucusu İmam Çağdaş’tan
  alır. 1880’li yıllarda açılan restoran yaklaşık 40 yıldır hizmet veriyor.

• 3

  Erzurum-Koç Çağ Restaurant

  

  Erzurum denilince akla ilk gelen yer Koç Çağ Kebaptır. Bir duvarın işletme sahibinin yazdığı dörtlüklerle, diğer duvarın da mekanı ziyaret etmiş yüzlerce ünlü fotoğrafıyla kaplıdır.

• 4

  İstanbul- Çiya Restaurant

  

  1987 yıllında İstanbul Kadıköy’de küçük bir dükkan olarak başlamış daha sonra şehrin vazgeçilmez lezzet hazinesi haline gelmiştir.

  Genellikle Urfa usulü kebaplar bulunur. Kebap ağırlıklı olmasına karşın lahmacun ve zeytinyağlı dolmalarını da restoranın öne çıkan lezzetleridir.

• 5

  İstanbul- Hamdi Restaurant

  

  Güneydoğu mutfağı denilince akla gelen Hamdi Restoran testi kebabı ile ün salmıştır.

  Yemekleri kadar manzarası da muhteşemdir. Galata, Haliç ve Eminönü manzarası eşliğinde yemek yeme keyfi restoranın özellikleri arasındadır.

• 6

  Gaziantep- Halil Usta Restaurant

  

  1970’den beri hizmet veren Halil Usta Gaziantep ve çevresinden yoğun ilgi görmektedir.

  Mekanın en büyük özelliği bakır kaplarla yemeklerin sunulmasıdır.

• 7

  Adana-Onbaşılar Restaurant

  

  Adana’da Kazancılar Çarşı’nda yer alan, adananın en güzel kebap yapan mekanlarındandır. Hafta sonları fasıl da mevcuttur.

  Kebaplar 10’dan fazla meze ve salata ile servis edilir.

• 8

  Mardin-Cercis Murat Konağı

  

  Cercis Murat Konağına gittiğinizde 19. yüzyıldan kalma geleneksel bir konak ile karşılaşırsınız.

  Bu konakta otantik Mardin mutfağı sunulmaktadır. Bir çok farklı kültüre ev sahipliği yapmış Mardin bu çeşitliliği yemeklerine de yansıtmıştır.